Náš příběh
Sortiment
Novinky
Akce
Vinotéky
Blog
Ubytování
Kontakty
E-shopPůvod
Dovozce do ČR:
Výrobce:
Země původu:
Vinařská oblast:
Vlastnosti
Bublinotyp:
Alkohol:
Odrůda:
Cukernatost:
Objem:
Alergeny:
Toto šumivé víno pochází z vinic v katalánském regionu na severovýchodě Španělska, kde středomořské klima a mořský vliv formují vína s jemnou aromatikou, svěžestí a elegantní strukturou. Ve sklenici se ukazuje v bledě citronové barvě se zlatavými odlesky a jemným, vytrvalým perlením. Vůně je bohatá a zároveň jemná. Objevují se v ní tóny zimolezu, nektarinky a lehký jogurtový podtón, který vínu dodává krémovou hebkost. Chuť je harmonická a hladká s projevy zralé broskve, máslového pečiva a lískových oříšků. V závěru ucítíte jemnou minerální stopu, která víno krásně osvěžuje a prodlužuje jeho dozvuk. Výborně se hodí k salátu caprese, mořským plodům i rybám na másle, například sole à la meunière. Nejlépe vynikne vychlazené na 6–8 °C.
Bodegas Castell d’Or
Bodegas Castell d’Or je katalánské vinařství založené v roce 2006 jako spojení několika vinařských družstev napříč regionem. Ačkoli jde o mladou značku, stojí na tradici jednotlivých družstev, jejichž historie sahá často více než sto let do minulosti. Nejde o klasické vinařství jednoho majitele, ale o kolektivní projekt tisíců pěstitelů révy z různých částí Katalánska. Díky tomu vína odrážejí rozmanité terroir – od svěžího Penedès až po strukturovaný Priorat. Nejznámější je jejich cava, šumivé víno vyráběné tradiční metodou. Vyznačuje se jemným perlením, svěžím ovocným projevem a velmi přístupným stylem. Castell d’Or propojuje tradici, spolupráci a moderní přístup k vinařství. Výsledkem je víno, které nestojí na jednom příběhu, ale na celé krajině – a právě v tom je jeho síla.
Více o výrobci
Mohlo by se vám také líbit
