Acuma

Víno intenzivní granátově třešňové barvy s jemnými odlesky, spojení odrůd Monastrell, Syrah a Petit Verdot. Vzniká z pečlivě ručně sbíraných hroznů, které jsou vybírány přímo ve vinici podle ideální zralosti a kvality. Díky šetrnému zpracování bez drcení si hrozny zachovávají svůj plný, aromatický i chuťový potenciál. Ve vůni se krásně propojují tóny červeného a černého ovoce s jemnými praženými a minerálními nuancemi. Celý aromatický profil působí harmonicky, elegantně a lehce krémově, s příjemným nádechem sladkosti. Chuť je středně plná, perfektně vyvážená a mimořádně snadno pitelná. Víno nabízí jemnou strukturu, svěží kyselinku a dlouhou ovocnou dochuť s lehce sametovým charakterem, který přímo vybízí k dalšímu doušku. 15denní macerace probíhala za kontrolované teploty s velmi jemným promícháváním, díky čemuž se do vína postupně uvolnily ty nejjemnější a nejelegantnější složky. Výsledkem je harmonické víno s moderním charakterem, výraznou ovocností a krásnou hloubkou. Skvěle doplní pečená bílá masa, pomalu tažené pokrmy, šťavnaté pečeně nebo tradiční masové a rýžové speciality.